El miércoles 10 de abril de 2024 se llevará a cabo el Seminario Castaño 2024: Comercialización e industrialización de castañas frescas y procesadas desde el sur de Chile. Este evento gratuito, organizado por el Programa de Magíster en Fruticultura y el Centro de Fruticultura de la Universidad de La Frontera, se desarrollará de 15:00 a 17:00 hrs. en el Auditorium Hernán López Villanueva de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente.
El principal exponente será Aroldo Mastrogregori, Gerente de Importadora Mastrogegori de Italia, quien compartirá su experiencia en la comercialización e industrialización de castañas en el mercado europeo. El seminario también abordará las oportunidades de mercado para las castañas del sur de Chile, así como las últimas tecnologías y productos para su valorización.
La actividad está dirigida a productores de castañas, investigadores, estudiantes y público general. Los interesados en participar deben registrar su inscripción enviando un correo electrónico a magister.fruticultura@ufrontera.cl, indicando nombre e institución.
#castaño #fruticultura #UFrontera #seminario #comercialización #industrialización #surdeChile
