Actualmente existen cuatro mesas de trabajo entre investigadores, productores y otros actores relevantes en los rubros de:
- Cerezo
- Arándano alto
- Avellano europeo
- Vid vinífera
Además se contempla desarrollar investigación con las siguientes especies adaptadas a la zona centro-sur:
- Manzano
- Frambuesa
- Castaño
- Nogal
- Berries nativos (ej: murta, calafate, maqui)